近日，广西农业产业商会会长陈继志、秘书长武云赴贵港走访调研会员企业，先后走进广西荷牧农业发展有限公司、广西汇菇源生物技术有限公司，深入生产一线察实情、听诉求，并组织产业座谈交流。本次走访既是访企问需、纾困解难的实地调研，也是一场聚焦现代农业全产业链建设、产业生态构建与企业经营提质的深度研讨。
走进广西荷牧农业发展有限公司，AI与农业碰撞出的“硬核科技”令人耳目一新。荷牧农业是广西首家引进法国进口液态饲喂“中央厨房”系统的育肥猪场，科技基础雄厚。项目总投资2.5亿元，规划设施农业用地227亩；企业联合科大讯飞研发人工智能体系，搭建育肥猪饲喂、环境控制、疫病预警大模型。依托液态饲喂技术实现猪场全流程智能管控，改善生猪消化吸收效率。这套精细化养殖模式，实现生猪生长速度提升4%、死亡率下降3%、养殖成本降低8%，项目年产值可达3.5亿元，企业正着力构建智慧养殖到食品智能制造的完整产业集群。
随后，调研组前往广西汇菇源生物技术有限公司食用菌智能化生产车间。基地占地192亩，月产食用菌可达5000-6000吨，吸纳就业员工约700人。企业负责人向商会一行讲述了古田食用菌产业从早年农户上山种植香菇，到如今迭代为标准化、工厂化、智能化生产的蝶变历程。在生产车间，调研组细致观摩了金针菇等珍稀菌类的全流程自动化生产线。企业践行变废为宝的绿色循环理念，以木屑等农林边角料为主料，经过约6个月发酵处理，搭配豆粕、玉米粉等营养料进行生产。生产环节严守食品安全底线，依托121℃高温高压灭菌工艺和全自动接种系统，攻克了早年人工接种污染率高的行业痛点。如今，企业通过“企业+村集体+农户”模式带动35个脱贫村增收，产品远销西南、华南及东南亚市场，成功获评粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。
座谈交流会上，陈继志会长结合数十年农牧行业深耕经验，与企业负责人共探行业大势、辨析发展路径。从饲料行业数十年波澜变迁，到家禽、生猪养殖规模化演进，再到屠宰加工、食品深加工的市场痛点，陈会长指出，农业经营贵在守住基本盘，找准自身不可替代的细分定位。农产品深加工的瓶颈往往不在生产端，而在产销匹配。许多优质农产品 “质优难销”，根源在于产业链末端与消费市场脱节。无论是饲料行业洗牌，还是屠宰加工面临渠道压力，都指向同一个核心：企业必须打造自身护城河，争取市场定价权。定价权来源于规模、技术、资源、资本的综合优势，唯有夯实综合竞争力，方能抵御行业波动，在市场竞争中行稳致远。谈及企业治理，陈继志分享经营思考，他表示，企业决策应恪守权责对等原则，赋予决策者充分决策权的同时，压实主体责任。农业企业家要顺势而为，把握政策导向，扎根实业、坚守经营底线。行业红利期不盲目扩张，产业低谷期夯实根基，以产业韧性对冲周期波动。
企业代表表示，本次走访搭建了宝贵的产业交流平台，会长的分享厘清了发展思路，为企业战略布局、赛道选择提供重要参考。企业将持续加大科研投入，联动高校科研团队推进技术创新，深耕实业，持续提升产品核心竞争力。
武云秘书长谈到，广西农业产业商会始终秉持 “服务会员、链接资源、赋能产业” 宗旨。畜禽养殖、食用菌、农产品加工等会员赛道蕴藏巨大协同潜力。商会将持续发挥桥梁纽带作用，汇聚会员智慧，推动资源互通、经验共享，引导会员抱团协同发展，深耕广西特色农业，助力产业链延链、补链、强链，共同谱写广西现代农业高质量发展新篇章。
下一步，商会将常态化开展会员走访调研，持续组织产业观摩、专题研讨活动，凝聚农业企业家合力，抢抓 RCEP 机遇，助推特色农产品品牌培育，赋能乡村产业兴旺。
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