最近拿出一包零食红枣在吃,都觉着第一印象就是吃这种零食补血又健康。
确实红枣的生活应用很广,比如平常用红枣煲汤炖水喝,还有的直接当零食吃。
有时候感冒的时候煮「生姜红糖水」也会加红枣,包括平常煲粥的时候也会加上几颗,而在外就餐的养生汤养生火锅,加几颗红枣看起来都健康养生一些。
但还是建议大家不要把红枣放火锅里面哈。
红枣在中药的应用一般都是3-5颗,大概10g左右的量,大的枣子就是3颗,小的就是5颗左右。枣子吃多了会怎样呢?
容易生湿气,脾胃也容易受到影响。
《食鉴本草》对红枣的记录有说:“生食损脾作泻,令人寒热腹胀,滑肠难化,瘦弱人更不可食,熟食补脾。”
主要也是因为红枣比较甜腻,性容易助痰湿,伤脾胃,尤其是生的时候直接吃。
而且红枣吃起来时候比较容易难以消化,吃多了还容易腹泻,所以我们要了解一些食材的特点,帮助我们更好的通过食材来养生。
红枣虽然是不错的药食同源的食材,但是这几类人吃的时候要注意:
1本身就湿气重的人
刚刚说了红枣容易助湿气,所以对于本身就湿气重的人不建议多吃,哪些是湿气重的表现呢?
比如你经常感觉疲倦无力,肥胖,肚子脂肪多,大便粘稠,口腔有异味,头发和皮肤容易出油等问题,出现这些问题的都可能是湿气重的情况,湿气重脾胃也是虚弱的,所以这种情况下不建议多吃红枣。
2有水肿的人
如果你感觉自己有水肿的情况,也就是四肢浮肿或是脸部眼睑发肿的情况都要引起重视。
怎么判断自己有水肿呢?
用手指按压小腿肚皮肤,皮肤凹陷回弹很慢的情况,就表示水肿比较厉害,这种情况也不建议多吃红枣。
3容易上火的人
处于上火阶段的人也少吃,包括身体有炎症,比如牙龈红肿,或者身体燥热,便秘,以及感冒发热期间都不建议多吃红枣。
4消化不好的人
本身就有肠胃疾病,消化不好的人,比如烧心,胃粘膜损,出现这些肠胃疾病的人也不建议多吃红枣。
5高血糖人
如果你的血糖很高,或是本身就是糖尿病人,都不建议多吃红枣,因为红枣的糖分比较高,多吃容易影响血糖的管控。
上面说的5类人群,大家在吃红枣的时候还是尽量避免多吃了,生活中红枣是不错的食材,我们在吃的时候要注意量,知道其禁忌的人群,这样都能够帮助我们更好的健康养生。
其实真正的预防疾病,不仅仅是吃养生的食材,而是吃自己当下身体需要的食材,身体的状态在任何阶段都会有变化,就需要我们根据节气变化和身体变化来选择合适自己的食材。
然后除了上面5类人,其他人建议吃红枣可以煲粥或者煲汤,一次放3-5颗就可,千万不可当饭吃,一次吃个半斤的,注意食用量,增加食用频次,少量多次,所谓日啖三颗枣,天天不显老,大枣日常安排吃一吃也能帮助我们更好的健康养生。