越南巴沙鱼（Pangasius）原料市场进入7月后出现明显分化。7月6日至12日（第28周），最受欧洲加工企业青睐的800克至1公斤规格活鱼收购价格继续上涨，接近每公斤3万越盾（约1.14美元）；1公斤以上规格则连续两周小幅回落，中小规格鱼价格走势开始拉开差距。
市场数据显示，今年第20周至第23周，越南巴沙鱼三大规格原料价格一度回落至接近去年同期水平。进入第26周后，800克至1公斤规格率先止跌反弹，并成为目前价格最高的规格。这一规格更适合加工出口欧洲市场的鱼片产品，因此采购需求相对稳定，而大规格原料需求则有所减弱。
越南水产出口与加工协会（VASEP）公布的数据也反映出相同趋势。截至7月初，700克至1公斤规格巴沙鱼原料价格较前一周上涨500越盾，达到每公斤2.8万至3.05万越盾。
当地市场人士表示，大规格鱼价格连续回落，并不意味着市场供应明显增加。目前巴沙鱼价格仍维持近年来同期高位，价格高企不仅受到供需关系影响，通胀、燃油价格上涨、养殖成本增加以及融资成本上升，同样推高了整体生产成本。
暹罗加拿大集团（Siam Canadian Group）越南公司的销售经理Le Thi Thuy Trang表示，过去几周巴沙鱼原料价格基本保持稳定，部分规格甚至略有回落，但国际海运费用依然维持高位，基本抵消了原料成本下降带来的影响，因此出口欧洲市场的巴沙鱼平均报价本月没有出现明显变化。
数据显示，今年中国市场采购活跃时，越南巴沙鱼整体出口往往同步增长。今年1月和4月，中国进口需求明显增加，对越南巴沙鱼出口形成了较强拉动，也成为推动行业增长的重要力量。
越南巴沙鱼鱼苗价格通常会在每年年中出现季节性回落。2025年下半年至2026年上半年，鱼苗价格一度持续处于高位，第17周至23周以及第28周再次出现回调，整体走势重新回归往年季节性规律。
VASEP此前表示，巴沙鱼鱼苗价格曾一度超过每公斤7万越盾，高苗价明显压缩了养殖利润。今年虽然鱼苗价格有所回落，但业内人士表示，部分鱼苗质量仍不稳定，养殖户在补苗过程中仍存在重复投苗的情况，实际养殖成本依然维持在较高水平。
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