前段时间网络上“四川肯德基辣椒包收费了”的话题一度上了热搜，有网友反映，原本免费的辣椒包竟然要收费了，这对于无辣不欢的吃辣大军来说，还真是“重磅一击”！
但有些人表示，买点干辣椒自己在家做辣椒粉，更香！今天我们也给大家说一个自制辣椒包的做法，让你从此实现“辣椒包自由”！
首先第一步，选取比较优质的干辣椒，根据自己喜好，选择不同辣度的干辣椒；
然后把干辣椒稍微洗净晾干后，放到锅里进行烘烤，注意小火，时间一分钟内即可；
第三步，待干辣椒烤得那种脆脆的之后，然后用干净的剪刀剪碎；
最后，把剪好的干辣椒用打磨机打成粉末（把辣椒皮和辣椒籽分开打），完成后，就可以找一个可密封的玻璃罐进行密封保存了；
制作好的辣椒粉，平时点个炸鸡、做个拌面、炒个菜什么的，都可以用来调味佐餐，方便又美味。
另外，辣椒粉的好吃程度除了跟制作方法有关外，跟“选材”更有关联！俗话说，材料好，味道才好，正是这个道理！
所以选择干辣椒的时候，尽量选择一些外形完整、色泽均匀、闻起来有辣椒香味的干辣椒，这样的辣椒一般都是辣椒烘干设备烘干出来的；
不仅干净卫生，而且品质也好，辣味和香味都比较醇正；
而且干制出来的干辣椒更容易储存，不会有发霉生虫的情况，食用起来更放心！
大家对辣椒粉制作或者对辣椒烘干有什么疑问或者想了解更多，可以在评论区留言或者私信我都是可以的！
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