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葱蒜类蔬菜的食用价值如何?

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葱蒜类蔬菜的食用价值如何?


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支持 0 反对 0 举报 2025-02-28 09:09
葱蒜类蔬菜产品中不仅含有丰富的维生素C,较多的硫、磷、铁等矿物质以及其他营养,而且还含有特殊的辛辣味,具有去腥作用,广泛用作烹饪调料,增进人的食欲,并橘迟含有药用成分,对某些病原菌有较好的抗菌效果,具有食疗和保健作圆漏李用,用作保健食品的原料

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