寒潮来袭，气温骤降，花果蔬菜也面临着凛冽寒冬的“严峻考验”。从种植技术的完善，到机械化生产的融合，江东果蔬适时“添衣加被”，保障农业生产不受影响。下面就让我们跟随镜头一起走进江东镇的果蔬基地，看看那里的农作物究竟是“如何过冬”。
在常丰果蔬专业合作社的种植基地内，田间小路纵横交错，瓜果蔬菜郁郁葱葱，横成排、竖成列，一片生机勃勃。为了让农作物“茁壮成长”，农户们妙招频频，比如通过搭建小拱棚改善番茄生长环境，避免其根茎因为花叶过多匍匐生长，从而影响通风透光，加重病虫害的不良侵扰。
潮安区常丰果蔬专业合作社负责人 林锐永：番茄正常是天气比较冷就可以种植，天气热的话反而不好种植。番茄需要搭棚才能通风，通风的话番茄才长得快，没有搭棚只在地上的话不适合它生长。
移步到基地高处放眼望去，一整排透明蔬菜大棚跃然眼前，这些大棚将农作物裹得严严实实，棚内绿意盎然，芥兰、黄瓜等各种果蔬长势喜人，散发出大自然独有的沁人清香。作为江东特产的白茄也在农户们的精心养殖下反季而生，结出了累累硕果。
潮安区常丰果蔬专业合作社负责人 林锐永：大棚最关键是可以防虫、防热、防寒，在预防异常天气上有非常大的好处。白茄在江东有很久的种植历史，是江东种植的特产之一。
除了合理调控好作物生长的温度、湿度和光照，农户们还通过施加叶面肥来降低植物组织的冰点，减轻低温冻害，确保果蔬稳产越冬。
潮安区常丰果蔬专业合作社负责人 林锐永：我们在平原地区叶菜刚好当季，天冷生长会比较慢，但整体影响不大。叶菜如果怕太冷会冻到，可以喷洒防冻液。防冻液顾名思义就是叶面肥，叶面肥喷洒后对叶面营养吸收起到非常大的帮助，防寒防冻也有一定的效果。
要想让农作物“挺过寒冬”，还需要技术 “加温”提质增效。基地负责人告诉记者，果蔬产业的高效发展离不开机械化的助力，近年来，基地陆续引进了育苗机、移栽机等智能化设备，最大程度保证作物质量，减少人工成本，提高经济效益。
潮安区常丰果蔬专业合作社负责人 林锐永：蔬菜移栽机可以节省6-8人用工量，还有一个好处是定植后会浇水。育苗机一小时可以放籽600盘，一盘有105个孔，正常一个人工放籽一小时只能二三十盘。
为了打开销路，基地还挂牌成立“E网兴农”农村电商示范站，以更加开阔的视野、更加灵活的方式拥抱市场。
据了解，常丰果蔬专业合作社现阶段种植规模约120亩，社员十余人。合作社的成立为农户拓宽了信息渠道，江东镇也积极组织农技人员奔赴田间地头查苗情、促管理，指导合作社做好作物防冻工作，共同守护群众的“菜篮子”。
