杏鲍菇种植方法

离问题结束还有

暂无最佳答案    我来回答

杏鲍菇种植需掌握培料配方、配料制袋、种植时间、埋袋方法及出菇管理等技术要点，具体如下：

培料配方
配方一：杂木屑37%、棉籽壳37%、麸皮18.5%、玉米粉5%、石膏1%、白糖1%、石灰粉0.5%，pH值9-11。
配方二：棉籽壳78%、麸皮18%、糖1%、玉米粉2%、石膏1%、pH值9-11。
配方三：杂木屑23%、棉籽壳23%、麸皮18%、白糖1%、石膏1%、玉米粉4%、豆杆粉30%、pH值9-11。


配料制袋
拌料：将培养料按比例称量，翻拌均匀，调节含水量至60%－65%。
装袋：使用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋，每袋装干料500克（湿重约1100克），对角反折直插式封口。
灭菌：装完料后放入大空灭菌包内，灭菌4～5小时，冷却至常温后取出。
接种：用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋。
发菌培养：接种后置清洁卫生的室内发菌培养，保持温度在20℃～25℃之间，空气相对湿度70%以上，每天通风1－2次，大约30天左右菌丝满袋。


种植时间
自然条件栽培：一般以秋冬和冬春栽培为宜。冬季气温较高的地区，安排在12－2月出菇更好，因温度太高或太低都难以形成原基，不利于子实体生长发育。
栽培期安排：一般是以当地气温降至18度以下时提前50天制栽培袋为宜。


埋菌袋方法
菌袋准备：菌丝长满菌袋后，搬入蔬菜大棚内埋土。选无杂菌、菌丝生长良好的菌袋，用刀把菌袋破开，完整地取出菌块。
埋袋操作：将菌块整齐地平铺横向放入畦床内，袋间留2～3cm空隙。再用经消毒过的清洁细土填满空隙，整床细土覆盖完成后，喷1次清水后再覆盖地膜，在地膜上再覆稻草。
后续管理：继续发菌15 d后，当泥土上布满杏鲍菇菌丝后，去膜通风，保持一定的温度，有利于杏鲍菇子实体形成。同时，在出菇阶段需有一定的光照条件，使杏鲍菇子实体形成后，7 d内不需喷水，加强通气，保持菇棚内空气的清洁。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟，一般需13～ 15 d。幼菇期生长较慢，当菇体长至6cm以上时，需增加棚内湿度，并让菇体接受散射光照射，相对湿度为85％～90％，促使菇体形成正常的子实体。


出菇管理
湿度调控：子实体发生和生长阶段，初期菇房内相对湿度要保持在90％左右，当子实体发育期间和接近采收时，湿度可控制在85％左右，有利于延长子实体的货架寿命。同时要注意尽量不要把水喷到菇体上，特别在气温升高时，直接把水喷在菇体上，容易使子实体发黄，严重时还会感染细菌，造成腐烂。
空气调节：通风不良子实体难以正常发育，若再碰上高温高湿，则会造成子实体腐烂。因此菇房必须保持良好的通气条件。
控制光源：子实体发生和发育阶段均需光照，以500～1000勒克斯为宜，气温升高时要注意不要让光线直接照射。