雪莲果的吃法和营养价值

雪莲果的吃法和营养价值

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雪莲果的吃法如下：

1、雪莲果用清水洗干净后去皮，直接生吃当作一般水果，口感嫩脆、爽口、味甜。

2、雪莲果用于炖鸡或者煲排骨汤，汤清味甜，香浓可口，具有开胃健脾的功效。

3、雪莲果切碎做成甜饼，是一道美味小茶点。

雪莲果的营养价值：

雪莲果含有果寡糖、糖分、碳水化合物、膳食纤维和微量元素等。具有补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、清热、祛斑、抗衰老等功效。

雪莲果的功效如下：

1、促消化、调理胃肠道

雪莲果含有非常丰富的膳食纤维以及果寡糖，可以促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，把身体内累积起来的废弃物和致癌物清除到体外，有改善便秘和养护肠道的作用，解决大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题，对治疗便秘、下痢有很好的作用，被称为人体的“清道夫”。